Festa del Fungo Porcino Canepina

1^ Festa del Fungo Porcino a Canepina

Gusto, Tradizione e Musica nel Cuore della Tuscia. Un intero weekend dedicato al re dei boschi tra specialità culinarie nelle storiche cantine, passeggiate nella natura e grandi spettacoli serali.

Il weekend dal 22 al 24 maggio 2026 segna il debutto di un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e del territorio laziale: la 1^ Festa del Fungo Porcino a Canepina, in provincia di Viterbo. Presso la suggestiva Cantina di Santa Corona, tre giorni di festa celebreranno i sapori autentici della Tuscia attraverso un connubio perfetto tra eccellenze gastronomiche locali e intrattenimento per tutta la famiglia.

Il Menu della Tradizione e le Specialità in Cantina

Il fulcro della manifestazione è senza dubbio l'aspetto gastronomico, incentrato sulle storiche e caratteristiche cantine canepinesi. Per l'occasione, la Cantina di Santa Corona propone un menu fisso per adulti al costo di 25€ che racchiude la vera essenza culinaria del territorio.

Il percorso del gusto inizia con l'Antipasto della Cantina al profumo di sottobosco, per poi passare alla scelta del primo piatto tra due capisaldi della tradizione locale: i celebri Maccaroni Canepinesi (conosciuti anche come fieno) al sugo di funghi porcini e ciliegino, oppure i Ceciliani Canepinesi ai funghi porcini. Il secondo piatto celebra la cucina casereccia con i Funghi Porcini Stufati "comme na vodda!", accompagnati da patate, salsiccia e un contorno di insalata. Il pasto si conclude con i dolcetti della cantina e acqua inclusa nel prezzo. Per i più golosi, è possibile richiedere l'aggiunta del secondo primo a scelta con un supplemento di 7€.

L'organizzazione ha pensato anche ai più piccoli con un Menu Fisso Bambini a 12€ che comprende un primo piatto, hamburger e patatine fritte.

Il Programma degli Eventi: Escursioni, Attività e Concerti

La Festa del Fungo Porcino non è solo buon cibo, ma offre un ricco palinsesto di appuntamenti diurni e serali distribuiti nei tre giorni di sagra.

Venerdì 22 Maggio 2026

• Ore 18:00: Apertura ufficiale dell'evento con stand tipici e animazione.

• Ore 19:30: Cena in Cantina (all'interno dei locali o all'esterno in piazzetta) con il menu dedicato.

• Ore 21:00: Serata danzante e intrattenimento con la musica e i balli di gruppo di "Argento Vivo".

Sabato 23 Maggio 2026

• Ore 10:00: Esperienze outdoor con passeggiate nel centro storico, camminate nei boschi e visite guidate organizzate dall'Associazione Canepina Nascosta.

• Ore 13:00: Pranzo presso i locali della cantina (interno ed esterno in Piazzetta).

• Ore 15:00: Accoglienza, apertura dell'area bambini e iscrizioni alla grande Caccia al Tesoro.

• Ore 15:30: Partenza della Caccia al Tesoro a squadre con prove a tappe, consegna del passaporto del cercatore di funghi e premio finale.

• Ore 16:00: Seconda sessione di visite guidate nel centro storico.

• Ore 17:00: Laboratorio creativo con lavoretti a tema bosco e funghi dedicato ai bambini.

• Ore 18:00: Giochi di gruppo e animazione finale.

• Ore 19:30: Cena all'interno dei locali della Cantina di Santa Corona.

• Ore 21:30: Grande concerto live dei Sabato Grasso Disco Revival Band, con la migliore musica anni '70, '80 e '90 da ballare in piazza.

Domenica 24 Maggio 2026

• Ore 10:00: Nuovi itinerari e passeggiate guidate nel borgo e nei castagneti a cura di Associazione Canepina Nascosta.

• Ore 13:00: Pranzo in Cantina e in Piazzetta.

• Ore 15:00: Accoglienza e iscrizioni per le Mini Olimpiadi del Fungo.

• Ore 15:30: Inizio delle Mini Olimpiadi a squadre con giochi, raccolta ticket e premiazione.

• Ore 17:00: Laboratorio creativo manuale a tema bosco.

• Ore 17:30: Giochi di gruppo, sfide e animazione.

• Ore 18:00: Animazione finale e conclusione dell'evento.

Dato che i posti all'interno della cantina e le attività guidate sono limitati, si consiglia caldamente la prenotazione anticipata per assicurarsi la partecipazione alle degustazioni e ai percorsi nel verde.

Info Utili

• Dove: Cantina di Santa Corona e Piazzetta adiacente – Canepina (Viterbo, Lazio).

• Quando: Dal 22 al 24 maggio 2026. Apertura stand e cene dalle ore 18:00/19:30. Sabato e domenica attività e pranzi a partire dalle ore 10:00.

• Prezzo: Ingresso gratuito all'area evento e ai concerti. Menu Fisso Adulti: 25€ (aggiunta secondo primo +7€). Menu Fisso Bambini: 12€.

• Contatti e Prenotazioni: Telefono e WhatsApp al numero 0761 1871003. Organizzazione a cura di Associazione Canepina Nascosta APS.

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