Festa del Pesce Montespertoli
Tre giorni dedicati alle specialità ittiche toscane e della tradizione nel cuore del Parco Urbano.
Festa del Pesce Montespertoli
Tre giorni dedicati alle specialità ittiche toscane e della tradizione nel cuore del Parco Urbano.
Festa del Pesce "Mare Nostrum" a Montespertoli
I sapori del mare arrivano in collina. Tre giorni dedicati alle specialità ittiche toscane e della tradizione nel cuore del Parco Urbano.
La Toscana è una terra capace di unire in modo sublime le tradizioni di campagna con le eccellenze del suo litorale. Un esempio perfetto di questo connubio è la Festa del Pesce Mare Nostrum, che trasforma per un fine settimana il Parco Urbano di Montespertoli (FI) in un vero e proprio borgo marinaro a cielo aperto. Dal 22 al 24 maggio, l'evento richiama appassionati di buona cucina e visitatori da tutta la provincia di Firenze per celebrare i sapori autentici del nostro mare, offrendo un'ottima occasione di convivialità all'aria aperta.
Il menu e le specialità di Mare Nostrum
Il vero protagonista della manifestazione è, ovviamente, il pesce fresco, cucinato secondo le ricette classiche della tradizione gastronomica italiana e toscana. Gli stand gastronomici del Parco Urbano proporranno un menu ricco, pensato per soddisfare sia gli amanti dei grandi classici sia chi cerca uno street food di mare sfizioso.
Tra gli antipasti spiccano il Tris di Mare Freddo e il Tris di Mare Caldo, ideali per iniziare il percorso culinario, insieme al celebre Polpo alla Gallega. Per i primi piatti, la scelta si divide tra i profumatissimi Tagliolini del Pescatore ai crostacei e i ricchi Paccheri alla Carbonara di Mare, una rivisitazione contemporanea molto amata.
I secondi piatti celebrano la tradizione con il re della cucina costiera toscana: il Cacciucco. Non mancheranno i grandi classici immancabili in ogni festa pop, come la Frittura di calamari e gamberi (disponibile anche nella versione speciale con l'aggiunta di baccalà). Per chi preferisce una formula più informale e veloce, la novità perfetta è il Panino con il Polpo, da accompagnare con patatine fritte, insalata e un buon dessert per chiudere in dolcezza.
Un evento per valorizzare il territorio e la convivialità
Oltre all'aspetto puramente gastronomico, la Festa del Pesce di Montespertoli rappresenta un momento di forte aggregazione per la comunità locale e un'attrattiva turistica per il comune, storicamente celebre per il suo vino e i prodotti della terra. Organizzata all'interno del verdeggiante Parco Urbano, la festa offre ampi spazi sicuri per le famiglie e i gruppi di amici, permettendo di godersi i pranzi e le cene di fine primavera in un'atmosfera rilassata e festosa.
Info Utili
Dove: Parco Urbano, Montespertoli (Firenze)
Quando: Dal 22 al 24 maggio. Venerdì aperto solo a cena. Sabato e domenica aperto sia a pranzo che a cena.
Prezzo: Ingresso libero all'area del parco, consumazioni con prezzi da menu.
Contatti e Prenotazioni: Telefono +39 334 809 2835
Fonte Immagine
https://www.facebook.com/foodfestivalita