Festa del Risotto e della Costata a Montemerlo

Festa del Risotto e della Costata a Montemerlo

L'evento gastronomico che accende l'estate. Dal 22 al 24 maggio 2026, tre giorni dedicati ai sapori autentici della tradizione veneta nel cuore della provincia di Padova.

Il weekend dal 22 al 24 maggio 2026 segna il ritorno di uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della stagione nei Colli Euganei: la Festa del Risotto e della Costata a Montemerlo, frazione del comune di Cervarese Santa Croce (Padova). Giunta alla sua seconda edizione, questa manifestazione si propone come il punto d'incontro ideale per gli amanti della buona cucina locale, inaugurando ufficialmente il cartellone degli eventi estivi del territorio.

La kermesse, organizzata con il patrocinio della parrocchia locale, mette al centro della scena i piatti tipici della tradizione, preparati con ingredienti di qualità e una grande attenzione alla convivialità. Che si tratti di una cena in compagnia o di un pranzo domenicale in famiglia, l'evento promette di soddisfare anche i palati più esigenti.

Il menù della festa: dai risotti alla brace

Il vero protagonista della manifestazione è lo stand gastronomico, caratterizzato da una proposta culinaria ricca e variegata. La sezione dei primi piatti celebra il riso in diverse declini: spiccano il risotto agli asparagi (prodotto simbolo della primavera veneta), il classico risotto alla pescatora e una saporita variante con zafferano, speck e provola. Per chi preferisce la pasta, non mancano i tradizionali bigoli, serviti con ragù di carne o al pomodoro.

I secondi piatti vedono trionfare la carne e il pesce. La costata alla brace è la specialità della casa, affiancata da teneri arrosticini e da una croccante frittura mista di pesce. Per chi desidera un'opzione più fresca, è disponibile il piatto freddo con sopressa e formaggio. Il tutto è accompagnato da contorni classici come patatine fritte, insalata mista e l'immancabile abbinamento di fagioli e tanta polenta, per chiudere poi in dolcezza con sorbetto, dolci e caffè.

Orari e modalità di servizio

La Festa del Risotto e della Costata è strutturata per accogliere i visitatori sia a cena che a pranzo. Lo stand gastronomico sarà attivo tutte le sere dell'evento, ovvero venerdì 22, sabato 23 e domenica 24 maggio, dalle ore 19:00 alle 22:00. Nella giornata di domenica è prevista inoltre l'apertura straordinaria per il pranzo, dalle ore 12:00 alle 15:00.

Per andare incontro alle esigenze di tutti, l'organizzazione ha predisposto un efficiente servizio d'asporto, ideale per chi desidera gustare le specialità della sagra comodamente a casa.

Info Pratiche

• Dove: Montemerlo (Padova), presso gli spazi parrocchiali.

• Quando: Venerdì 22, Sabato 23 e Domenica 24 Maggio 2026.

• Orari stand gastronomico: Tutte le sere dalle 19:00 alle 22:00; la Domenica anche a pranzo dalle 12:00 alle 15:00.

• Prezzo: Ingresso libero, consumazioni a pagamento (disponibile servizio d'asporto).

• Contatti, info e prenotazioni: Telefono/Cellulare: 329 4512035 | E-mail: [email protected] | Sito web ufficiale: www.parrocchiamontemerlo.it

Fonte Immagine

Sito internet->